ISLAY · 10. mars 2020
Quand on s’appelle peatdream.com, on se doute bien qu’on apprécie bien les whiskies tourbés ! Alors quand vient la possibilité de réaliser un comparatif entre deux versions du plus tourbé qui soit !!! C’est sans hésitation. On va se remettre dans le contexte : Avec mon fidèle BRADPEAT vous parcourons la A847 qui contourne la baie du centre de l’ile d’Islay en profitant du beau ciel bleu (si si je vous jure !). Direction le petit village de Port Charlotte (quel beau nom !). Nous...

ISLAY · 21. février 2020
Quand nous sommes arrivés avec BRAD PEAT au bord du Loch Ardnahoe, My lord nous attendait toujours grand sourire. Pour cette 100 ème dégustation il VOULAIT NOUS FAIRE GOUTER des « Elixirs » exceptionnels. Nous allions faire un versus digne de ce nom : PORT ASKAIG 28 ans vs PORT ASKAIG 45 ans ! Rien que ça.

ECOSSE · 07. février 2020
C’est de Glasgow que nous sommes parti mon fidèle destrier BRADPEAT et moi, direction le nord de l’Écosse vers les Highlands : destination la distillerie GlenGoyne pour une découverte. J'y pense je ne vous ai pas encore présenté ! BRADPEAT qui nous accompagnera dans nos nouvelles aventures n’est autre que mon p'tit combi Volkswagen ! Bleu comme le ciel d'Ecosse et pétaradant pour toujours annoncer mon arrivée. Équipé de toutes les technologies essentielles : portes Glencairn pour...

ECOSSE · 31. janvier 2020
Fièrement posée au fonds du loch Harport au centre de l’ile de Skye se trouve la Distillerie TALISKER haut lieu de la tourbe maritime ! D’ailleurs j’en profite pour vous annoncer que le monopole de TALISKER dans les Hébrides n’est plus car depuis 2017 elle fait équipe avec la distillerie ressuscitée de ses cendres TORABHAIG (située plus au sud de l’ile et dont on devrait bientôt pouvoir gouter les premières réalisations).

ECOSSE · 13. janvier 2020
Comme JOHNNIE WALKER nous le fait comprendre, tout se mérite mais il faut savoir marcher pour bénéficier d’une belle dégustation. Aussi, nous sommes partis à l’aube d’Aberdeen direction le sud (il parait que c’est la meilleure heure pour les fantômes –NDLR-), car nous avons rendez-vous au Dunnottar Castle sur la côte est de l’Ecosse. Nous sommes dans les Highlands mais plus précisément dans l’Aberdeenshire. Pourquoi cet endroit me direz-vous ? Et bien tout simplement...

FRANCE · 27. décembre 2019
On en parle souvent, mais de plus en plus de whisky voient le jour en France. Aujourd’hui nous allons organiser un « combat de coq » entre deux assembleurs français : LA MAISON BENJAMIN KEUNTZ et REBOREL DE CLIMENS. Ce ne sera pas un vrai combat bien entendu car en France on sait se serrer les coudes (le coq est quand même le seul volatile qui chante même les pieds dans la… tourbe pour être polis -NDLR-) ! Les deux assembleurs ont décidé de mettre en avant les terroirs français et...

ECOSSE · 20. décembre 2019
Quand on a un site internet qui s’appelle peatdream.com, on peut imaginer aimer les whiskies tourbés, alors imaginez ce que fait la création par les équipes de John Glaser du NO NAME en 2017 ! Et imaginez encore l’effet de la récidive en 2019 avec le NO NAME N°2 ! Aussi, je me suis dit pourquoi les comparer pour vous également amateurs de tourbe ! Alors voilà, déjà qu’est-ce qui s’est encore passé dans la tête de John Glaser en 2017 dans le Chiswick studio à Londres ? Il...

ECOSSE · 06. décembre 2019
Nous avons déjà eu l’occasion de tester lors d’une précédente dégustation, boire un bon whisky en écoutant une bonne musique c’est toujours agréable. Aussi, alors qu’on vient enfin d’apprendre que PEARL JAM repassait enfin en France l’été 2020 (8 ans depuis le dernier concert, enfin !), je me suis dit que c’était l’occasion de tester le LANGSKIP de WOLFBURN que m’avait fait découvrir un des plus rockeurs des Brand Amassador : MARK WESTMORLAND. Ok je sais qu'Eddie...

IRLANDE · 29. novembre 2019
Tout bon passage à Galway ne peut se concevoir sans faire un tour dans High Street au Freeney’s bar. C’est ici dans un des temples du whiskey que se découvrent les nouveautés. Alors vous pensez bien que j'y ai fait un tour. C’est là que mon histoire commence.

ECOSSE · 21. novembre 2019
Si dans le sud de la France nous avons les LOUPGLIER (le légendaire animal mi loup mi sanglier que j' avais eu la malchance de rencontrer dans une précédente dégustation) en Ecosse on peut être amené à rencontrer des créatures non moins terrifiantes : des fantômes portant des enfants décédés, des joueurs de cornemuse errant dans les manoirs, des trolls joufflus... L'une d'entre elles ressemble à un loup noir géant aux dents acérés et aux babines bavantes. Il hante les montagnes...

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