ECOSSE · 30. mai 2020
De retour sur la terre ferme à Kennacraig in kintyre au milieu de la presqu'île après un petit passage sur la reine de Hébrides, Islay, je retrouve mon fidèle Brad Peat pour continuer mes voyages de confinement. Direction le centre de l Écosse. Aujourd’hui nous partons pour Pitlochry chez Edradour. Un peu plus de 3 h de route nous attendent en passant par les magnifiques paysages de la région de Loch Lomond. Au bout de 2 heures sur les routes sans circulation, j’arrive à quelques...

ISLAY · 16. mai 2020
Le confinement est levé en France, mais nous ne pouvons toujours bouger trop loin de chez nous et au Royaume Uni, il se poursuit. Aucune autre solution pour nous que de poursuivre nos voyages virtuels. Aussi, je vous propose de vous déplacer en lecture vers l’ouest de l’Ecosse sur ISLAY pour aller faire un tour vers la plus ancienne distillerie de l’Ile : BOWMORE. Le rendez-vous est pris avec Kat (que nous avons déjà eu l’occasion de rencontrer dans de précédentes dégustations)....

FRANCE · 27. avril 2020
Arrivant directement des Cotes d’Armor, au nord-est de la Bretagne, mon voyage de confinement m’amène désormais dans le Finistère (toujours en Bretagne). Le jour venait juste de se lever quand je suis arrivé à bord de BRAD PEAT au village de Plomelin à coté de Quimper. J’avais le secret espoir de découvrir la distillerie spécialiste de la distillation du blé noir, DISTILLERIE DES MEHNIRS, et d’y déguster le fameux 2004 15 ans d’âge oublié ! Mais encore une fois je fis...

FRANCE · 17. avril 2020
Comme si mon BRAD PEAT pouvait voler au-dessus des mers, je continue mon voyage immobile de confinement et je passe de la presqu’ile de Campbeltown en Ecosse à celle de L’Armor au nord de la Bretagne. Comme partout en Europe, les routes sont vides et c’est rapidement que j’atteins le bout de la « presqu’ile sauvage » devant la distillerie GLANN AR MOR (« au bord de la mer » en breton).

ECOSSE · 09. avril 2020
L’avantage des voyages imaginaires immobiles en temps de confinement c’est qu’on peut se déplacer rapidement d’un point à l’autre d’un pays sans prendre trop de temps. Aussi, c’est un claquement de doigts que je traverse l’Ecosse à bord de BRAD PEAT et que je saute du Speyside aux Lowlands, de Forres à Campbelton direction la distillerie SPRINGNBANK. Arrivé quasiment au bout de la presqu’ile de Kintyre dans le comté d’Argyll au bord du port de la ville de Campbelton...

ECOSSE · 05. avril 2020
L’Europe est confinée, et l’Ecosse ne dénote pas du lot. Ma destination aujourd’hui était la ville de Forres et la distillerie BENROMACH. Arrivé devant les bâtiments blanchis à la chaux, je la trouve porte close. Désespoir. Heureusement Fiona avait dit que la bouteille de 2008 Vintage Cask Strength m’attendrait sur le banc à coté de la distillerie et de sa cheminée rouge.

ISLAY · 10. mars 2020
Quand on s’appelle peatdream.com, on se doute bien qu’on apprécie bien les whiskies tourbés ! Alors quand vient la possibilité de réaliser un comparatif entre deux versions du plus tourbé qui soit !!! C’est sans hésitation. On va se remettre dans le contexte : Avec mon fidèle BRADPEAT vous parcourons la A847 qui contourne la baie du centre de l’ile d’Islay en profitant du beau ciel bleu (si si je vous jure !). Direction le petit village de Port Charlotte (quel beau nom !). Nous...

ISLAY · 21. février 2020
Quand nous sommes arrivés avec BRAD PEAT au bord du Loch Ardnahoe, My lord nous attendait toujours grand sourire. Pour cette 100 ème dégustation il VOULAIT NOUS FAIRE GOUTER des « Elixirs » exceptionnels. Nous allions faire un versus digne de ce nom : PORT ASKAIG 28 ans vs PORT ASKAIG 45 ans ! Rien que ça.

ECOSSE · 07. février 2020
C’est de Glasgow que nous sommes parti mon fidèle destrier BRADPEAT et moi, direction le nord de l’Écosse vers les Highlands : destination la distillerie GlenGoyne pour une découverte. J'y pense je ne vous ai pas encore présenté ! BRADPEAT qui nous accompagnera dans nos nouvelles aventures n’est autre que mon p'tit combi Volkswagen ! Bleu comme le ciel d'Ecosse et pétaradant pour toujours annoncer mon arrivée. Équipé de toutes les technologies essentielles : portes Glencairn pour...

ECOSSE · 31. janvier 2020
Fièrement posée au fonds du loch Harport au centre de l’ile de Skye se trouve la Distillerie TALISKER haut lieu de la tourbe maritime ! D’ailleurs j’en profite pour vous annoncer que le monopole de TALISKER dans les Hébrides n’est plus car depuis 2017 elle fait équipe avec la distillerie ressuscitée de ses cendres TORABHAIG (située plus au sud de l’ile et dont on devrait bientôt pouvoir gouter les premières réalisations).

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