ISLAY

ISLAY · 16. mai 2020
Le confinement est levé en France, mais nous ne pouvons toujours bouger trop loin de chez nous et au Royaume Uni, il se poursuit. Aucune autre solution pour nous que de poursuivre nos voyages virtuels. Aussi, je vous propose de vous déplacer en lecture vers l’ouest de l’Ecosse sur ISLAY pour aller faire un tour vers la plus ancienne distillerie de l’Ile : BOWMORE. Le rendez-vous est pris avec Kat (que nous avons déjà eu l’occasion de rencontrer dans de précédentes dégustations)....

ISLAY · 10. mars 2020
more tasting notes Bruichladdich Black Art 7.1 Bruichladdich OBA PC 10 vs MRC:01

ISLAY · 21. février 2020
Quand nous sommes arrivés avec BRAD PEAT au bord du Loch Ardnahoe, My lord nous attendait toujours grand sourire. Pour cette 100 ème dégustation il VOULAIT NOUS FAIRE GOUTER des « Elixirs » exceptionnels. Nous allions faire un versus digne de ce nom : PORT ASKAIG 28 ans vs PORT ASKAIG 45 ans ! Rien que ça.

ISLAY · 18. octobre 2019
Voir aussi la dégustation de Octomore OBA Octomore 10.1 vs Octomore 10.3 PC 10 vs MRC:01

ISLAY · 27. septembre 2019
Imaginez, vous êtes à Islay (encore une fois mais c’est tellement une belle ile), vous sortez de la ferme Scarabus, laissez derrière vous le loch Skerrols et prenez la route 846 en direction de Bridgent. En chemin sur votre gauche un panneau vous indique ISLAY HOUSE SQUARE ! Des commerces ici ? En pleine forêt ? Y a qu’en Ecosse qu’on voit ça !! La curiosité est trop forte il faut aller voir !

ISLAY · 13. septembre 2019
Ça y est, elle est arrivée ! Quand on est habitué au BIG PEAT, on se demande toujours ce qui pourrait lui manquer pour mettre une claque encore plus grosse qu’à l’habitude ?? La réponse est une version Cask Strength ! De temps en temps le père BIG PEAT Noël en amène une. En 2019, noël est en septembre (j’ai même pas eu le temps de faire ma lettre). A l’occasion du 10ème anniversaire du fameux blend de la gamme Remarkable Regional Malts, Douglas Laing fait un cadeau aux...

ISLAY · 22. juillet 2019
Nous voilà une nouvelle fois de retour sur la perle des Hébrides. Aujourd’hui nous allons nous rendre dans la partie Est en face de l’ile de Jura : Port Askaig. Le rendez-vous est pris sur place, nous devons retrouver une vieille connaissance : Chris M. dit « My Lord » (le plus écossais de londoniens que nous avions déjà retrouvé dans une précédente aventure !). Port Askaig est ce qu’on appelle au propre comme au figuré, un vrai port de pêche. C’est la porte d’entrée de...

ISLAY · 07. mai 2019
more tasting notes Bruichladdich Black Art 7.1 Bruichladdich OBA Octomore 10.1 vs Octomore 10.3

ISLAY · 12. avril 2019
Retour à Islay. 7 h 30, nous étions, comme tous les matins, en train de boire tranquillement un café dans le bow window de la scarabus farm, se remémorant les dégustations de la veille. Au loin on pouvait deviner le Loch Skerrols qui commençait à émerger, comme nous, de la brume. A mi-chemin, se trouvait la table où nous avions goûté de magnifiques breuvages la veille avant d’être obligé de rentrer attaqués par des nuages de midges. Notre regard fut attiré par la présence...

ISLAY · 14. janvier 2019
C’est par un matin frais et brumeux que nous débarquons au port de Port Ellen sur la côte sud de l’ile d’Islay. Je me dirige ensuite vers le pub Ardview Inn, dont la seule table vue sur la mer est souvent par le vieux Bill avec qui j’ai rendez-vous ce matin. Mais aujourd’hui, je me rends compte qu’il a trouvé un acolyte.

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