TOUT PEATDREAM EST ICI
Contact messagerie
Mail : peatdreamcom@gmail.com
PEATDREAM.COM
IRLANDE
IRLANDE · 30. mai 2024
Je ne saurai ici me rappeler mes deux frères tombés au champs du déshonneur humain en 2015 et avec qui j'avais goutté mes premières gouttes de TEELING à Dublin alors que la distillerie voyait le jour (voir ici) : A Titi et Steph ! 🤘
IRLANDE · 04. mars 2024
Et non le TITANIC ne signifie pas uniquement naufrage, le nom peut également être lié à la création, à la construction et au lancement d’aventures. En plus quand on parle de la construction du TITANIC (et des deux autres bateaux de la White Star Line l’Olympic et le Britanic) au début du 20ème siècle, une ville est incontournable…Belfast Aussi, sans attendre, sur les conseils de mon fils de 3 ans complètement fan de l’aventure du Titanic, j’ai sauté dans mon fidèle...
IRLANDE · 25. janvier 2024
Toute histoire qui se termine bien a une suite. Aussi, je vous propose de continuer celle que je vous avais conté à l’occasion de la dégustation du SEXTON sur la chaussée des Géants dans le comté d’Atrim en Irlande du Nord (à redécouvrir ici). Je vous propose aujourd’hui de partir à la découverte (ou à la redécouverte car elle n’est pas née d’hier) de la distillerie OLD BUSHMILLS et surtout de la dégustation digne de celles que je vous propose dans mon fauteuil club au...
IRLANDE · 26. août 2022
Dernièrement j'étais en compagnie de Cathy Mutis (@cathymutis – Brand ambassador de la marque Sexton) dans un bar sombre d'une rue parisienne à l’occasion d’une soirée 'Own The Night'. Elle était en train de me préparer un cocktail Résurrection dont elle a le secret. Elle venait de glisser des rondelles de concombre, des feuilles de menthe et du jus d'aloe Vera dans le shaker. Elle y a ensuite mis une bonne dose de single malt irlandais Sexton. Alors qu'elle s'apprêtait à se...
IRLANDE · 16. mars 2022
Comment imaginer un 17 mars (et la Saint Patrick) sans faire un passage du côté de l’Irlande. Aujourd’hui nous allons partir plein ouest ! Si pour le whisky ecossais à sa presqu’ile de Campbeltown, l’Irlande, elle, pour son whiskey a la presqu’Ile de Dingle. Nous allons découvrir la distillerie DINGLE et goûter le DINGLE SMALL BATCH N°6.
IRLANDE · 04. novembre 2021
Et si on changeait un peu d’ile ? Sorti du bio et bon NC’NEAN (ici), je pose mon vélo, je récupère mon bon vieux BRAD PEAT et continue mes aventures de dégustation vers les distilleries nouvelle génération. Aujourd’hui, je pars faire un voyage peut être extraordinaire en Irlande patrie du whiskey, chez WATERFORD pour vous y faire goûter leur single malt whisky MICRO CUVEE VOYAGES EXTRAORDINAIRES.
IRLANDE · 29. novembre 2019
Tout bon passage à Galway ne peut se concevoir sans faire un tour dans High Street au Freeney’s bar. C’est ici dans un des temples du whiskey que se découvrent les nouveautés. Alors vous pensez bien que j'y ai fait un tour. C’est là que mon histoire commence.
IRLANDE · 29. octobre 2019
Le set a commencé depuis 20 minutes environ en Irlande par une fin d’après-midi de juin ensoleillée. La chevauchée de la foudre (« ride the lightning ») vient de prendre fin. Le calme est revenu un court instant. La Guinness coule presque à flot. Nous sommes au Slane Festival au concert de Metallica. Les coups de boutoir de Lars reprennent, suivis par les gros « mi » de Robert, les four Horsemens ne laissent jamais de répits ! « Whiskey in the Jar » (la chanson qui donne soif)...
IRLANDE · 04. janvier 2019
Retour à Dublin. Alors que nous sortons à l’aube du Celt (pub de Dublin dans lequel nous avions déjà vécu de beaux moments –voir dégustation-), nous tombons sur John O’Brian que nous avons rencontré un peu plus tôt. Sachant que nous aimions les bonnes choses, ils nous dit en bon irlandais : « Má tá tú ag lorg beagán géire,Téigh agus féach ar Lambay» (Si tu cherches un peu de gaieté, viens donc faire un tour à Lambay !). Toujours dans l’ambiance du pub on se dit « non...