ECOSSE

TORABHAIG 2017 – THE LEGACY SERIES
ECOSSE · 09. avril 2021
Quand on s’appelle PEATDREAM et qu’arrivent aux oreilles les mots SKYE, HEAVILY PEATED et Nouvelle distillerie, vous pensez bien qu’il se passe des choses ! Quoi ? La seconde distillerie de SKYE vient enfin de mettre en bouteille son premier distillat ? Il n’en faut pas plus pour que je monte dans mon fidèle BRADPEAT habillé de mon plus beau tartan et que je reprenne la route (malheureusement encore virtuelle à cause de la pandémie) en direction du nord-ouest de l’Ecosse en...
WOLFBURN MORVEN
ECOSSE · 26. février 2021
Voir aussi WOLFBURN LANGSKIP

THE SASSENACH
ECOSSE · 28. janvier 2021
Préambule : « attention certains éléments de cette dégustation peuvent paraitre complètement ubuesques, mais c’est complètement voulu ! » Ca y est, il est enfin arrivé ! Suite à de nombreuses turpitudes corona-brexitéaine, j’ai enfin reçu le double médaillé d’or au « San Francisco World Spirit Compétition » et à l’«International Spirits Challenge » comme Blended Scotch sans âge de l’année 2020 commandé il y a plus d’un mois. Je vais enfin pouvoir goûter à ce...
THE MACALLAN ESTATE
ECOSSE · 04. janvier 2021
Vous pouvez aussi lire THE MACALLAN 12 ANS TRIPLE CASK MATURED THE MACALLAN RARE CASK N°1 2019

FETTERCAIRN 16 ANS
ECOSSE · 21. décembre 2020
Je me rappelle de ce frais matin d’automne où nous sommes partis avec mon Beau-père (que nous appellerons ici Papilou pour l’anonymat car personne ne le connait sous ce nom) d’Aberdeen à bord de BRAD PEAT, en direction du sud vers les contreforts des Cairngorms et leurs rivières à saumon. Alors que la brume matinale était comme le jour, en train de se lever, nous nous sommes posés sur les rives du North Esk non loin du Gannochy Bridge. L’endroit paraissait idéal pour mesurer ce...
ECOSSE · 16. décembre 2020
A peine sorti de la dégustation à côté des Champs Elysées, je reçois un message de Florian G. (pour l’anonymat) qui sévit en France pour le compte de GLENGLASSAUGH, GLENDRONACH et BENRIACH. Il me demande si je souhaite mesurer par moi-même la « women touch » sur un whisky tourbé. Vous me connaissez toutes les dégustations sont bonnes à prendre (et quand il s’agit de tourbe…). En plus avec les voyages de confinement le temps ne compte pas. Direction Montmartre pour le...

ECOSSE · 28. novembre 2020
Chez Johnnie Walker voir aussi JOHNNIE WALKER BLUE LABEL GHOST & RARE GLENURY ROYAL JOHNNIE WALKER WHITE WALKER
ECOSSE · 16. octobre 2020
Voir aussi PEAT LUNCH

ECOSSE · 12. octobre 2020
Découvrez aussi THE DALMORE KING ALEXANDER III THE DALMORE QUINTESSENCE THE DALMORE 25 ANS THE DALMORE PORT WOOD RESERVE
ECOSSE · 09. septembre 2020
Parti du sud de la France, me voilà de retour en terres écossaises (sans problème de 40aine car en voyage virtuel –il faut bien y trouver un certain avantage-). Ma direction : l’Ile de Mull à l’ouest du pays. Sur la route qui me mène à la ville de Kilchoan, d’où je dois prendre le bateau, alors que je longe la belle baie de Glenmore, la beauté des lieux m’attire et je décide de faire une pause pour me rincer l’œil !

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