FRANCE · 22. mai 2023
C’est à L’aube que je m’en vais aujourd’hui à bord de mon fidèle Bradpeat pour découvrir une distillerie de l’Aube (je ne pouvais pas passer à côté) !! Aujourd’hui decouvrons une distillerie où le 100 % français et le respect la planète rime avec haute technologie : la DISTILLERIE de SOLIGNY. Goûtons à ses trois premières références : les PURS MALT CHANT DU COQ 1, 2 et 3.
FRANCE · 30. mars 2023
découvrez également une première partie ici DEGUSTATION - DISTILLERIE DE LA MINE D'OR - GALAAD - MAISON BACHE GABRIELSEN - SINGLE MALT BGW - DISTILLERIE MOON HARBOUR - DOCK 3 FUME AUX ALGUES DU BASSIN D4ARCACHON - DISTILLERIE BOWS - BENLEOIC TOURBE - DISTILLERIE CASTAN - ANTIPODE - DISTILLERIE BERTRAND - BIERSKY
DANEMARK · 21. février 2023
Découvrir de nouvelles contrées et de nouveaux distillats, moi j’adore, alors quand il a été question de partir à la même latitude que l’Ecosse mais sur la rive Est de la Mer du Nord, au Danemark, moi je dis banco et je saute dans Brad Peat et pars à l’aventure. Aujourd’hui elle va nous mener dans une distillerie qui n’est pas née d’hier (18 ans quand même), mais qui fait de plus en plus parler d’elle. Découvrons STAUNING et goûtons deux de leurs références : KAOS et...
FRANCE · 09. février 2023
A bord de mon fidèle BRAD PEAT, de retour de mon dernier périple sur les terres cognaçaises (ici), je me devais de faire une halte dans le Loiret du côté d’Orléans. En effet, il me fallait aller faire un tour dans un petit village de 4000 habitants de la banlieue de la capitale du Centre Val de Loire : Ormes. Et pourquoi me direz-vous ? Peut-être parce que cette bourgade était jadis un des centres névralgiques des vignerons du Loiret ? peut-être ? Mais surtout parce qu’en son...
FRANCE · 27. janvier 2023
Savez-vous quand dans la région de Cognac, on ne boit pas que du Cognac ? Je vais vous parler d’une honorable dame qui se prénomme ARLETTE TESSENDIER et pour qui la boisson de prédilection était…un bon vieux scotch ! Ce sera l’occasion de vous parler et de vous faire découvrir la production de whisky de la DISTILLERIE TESSENDIER en goûtant pour vous le ARLETT SINGLE MALT ORIGINAL, le ARLETT SINGLE MALT TOURBE et le ARLETT SINGLE MALT FINITION FUT MIZUNARA.
ECOSSE · 10. janvier 2023
Comme vous le savez, il existe des lieux magiques en Ecosse ! C’est pour cela que je me plais à m’y rendre dès que je peux à bord de mon fidèle Brad Peat. Ok, il n’y a pas que la magie, je sais, j’aime aussi beaucoup les whiskies qui y sont produits. Un des endroits magiques se situe sur la route qui mène du parc national du Loch Lomond à Campbeltown, sur la presqu’ile du même nom, dans la partie Sud-Ouest de l’Ecosse. Déjà deux noms qui vont parler à tout amateur de...
MAURICE · 01. janvier 2023
Et non ! Mon fidèle Brad Peat ne va pas qu’en Ecosse et sur les terres whiskycoles ! Il va désormais sur les terres à canne à sucre. Je vais vous raconter une aventure qui lui est arrivée dans l’Océan Indien lors d’un séjour sur l’Ile Maurice. A l’occasion des dégustations du rhum (dans la nouvelle rubrique de peatdream.com), je voulais vous faire découvrir la rhumerie CHAMAREL, l’hospitalité mauricienne et déguster deux de leurs nombreuses réalisations : RHUM – XO-...
FRANCE · 27. octobre 2022
Si vous allez faire un tour sur ma carte de France des distilleries que j’ai proposé il y a peu (voir ici) vous allez vite vous rendre compte que certains « nids » de production ressortent. On va parler énormément du Bordelais, de l’Alsace, de la Bretagne… et vous allez également vous rendre compte qu’il existe des « zones quelque peu dépourvues » (comme le centre de la France par exemple). Pour autant, il n’en reste pas moins que l’on peut y découvrir des passionnés de...
ISLAY · 15. octobre 2022
J’adore recevoir un message de Chris (le déjà fort connu MY LORD @chrismaybin dans de précédents articles) car à chaque fois, c’est pour découvrir de belles choses. Les dernières fois où il m’avait conduit sur l’ile d’Islay c’était pour réaliser des comparatifs entre différents Port Askaig (entre le 8 ans et le 100 proof ici ou entre les deux honorables 28 ans et 45 ans ici). Alors vous pensez bien que la réception d’un nouveau message avait de quoi mettre en émoi....
JAPON · 07. octobre 2022
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