IRLANDE · 26. août 2022
Dernièrement j'étais en compagnie de Cathy Mutis (@cathymutis – Brand ambassador de la marque Sexton) dans un bar sombre d'une rue parisienne à l’occasion d’une soirée 'Own The Night'. Elle était en train de me préparer un cocktail Résurrection dont elle a le secret. Elle venait de glisser des rondelles de concombre, des feuilles de menthe et du jus d'aloe Vera dans le shaker. Elle y a ensuite mis une bonne dose de single malt irlandais Sexton. Alors qu'elle s'apprêtait à se...
ECOSSE · 04. août 2022
Retour dans les LOWLANDS écossais. Dernièrement, j’ai eu l’occasion de vous parler d’une nouvelle venue dans la région, Lochlea (voir ici l’article) mais, je vous propose un bond dans le temps en allant désormais à la découverte d’une des plus anciennes : BLADNOCH (1817 quand même) pour goûter à son ALINTA.
FRANCE · 09. juillet 2022
Comment arriver à faire connaitre le whisky français dans le pays où il s’en consomme le plus au monde (par habitant) ? Les paramètres sont là : bien que les volumes soient sans communes mesures, qu’on se le dise, il y a désormais autant de distilleries en France qu’en Ecosse. De plus les français sont les plus gros consommateurs de whisky au monde : en moyenne un français consomme plus de 2 bouteilles de whisky par an (ce qui représente 45 litres par seconde au total en France...
ECOSSE · 25. mai 2022
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FRANCE · 28. mars 2022
Quand on parle de montée en puissance des whiskies français (et si vous lisez mes lignes vous savez que j’aime en parler), bien entendu, on se dirige souvent vers le Grand Est et la Bretagne. J’ai déjà eu l’occasion de vous parler de la Nouvelle Aquitaine et de l’Occitanie mais en fait désormais le whisky coule à flot un peu partout à travers l’hexagone : Nord, Alpes, Sud Est…. (mea culpa si je ne cite pas toutes les régions). La France recèle désormais plus de...
IRLANDE · 16. mars 2022
Comment imaginer un 17 mars (et la Saint Patrick) sans faire un passage du côté de l’Irlande. Aujourd’hui nous allons partir plein ouest ! Si pour le whisky ecossais à sa presqu’ile de Campbeltown, l’Irlande, elle, pour son whiskey a la presqu’Ile de Dingle. Nous allons découvrir la distillerie DINGLE et goûter le DINGLE SMALL BATCH N°6.
ISLAY · 10. mars 2022
Quand on aime, le whisky, l’ile d’Islay, la tourbe et le bon rock comme votre serviteur, un nom ressort assez souvent : SMOKEHEAD de l’embouteilleur indépendant Ian MacLeod. De plus, quand on apprécie le whisky dans sa vraie nature, on aime les whiskies bruts de fûts. Aussi c’est pour cela qu’aujourd’hui, je vous amène sur les terres du SMOKEHEAD HIGH VOLTAGE ! Une fois n’est pas coutume (bien que j’ai déjà eu l’occasion de le faire à plusieurs reprises lors de...
