FRANCE · 20. janvier 2021
Après notre petite incartade dans le monde de la mixologie, restons dans le monde des whiskies vieillis en fût de rhum. Aujourd’hui, nous allons goûter le G. ROZELIEURES FÛT UNIQUE HSE. Une fois encore pensons à la planète et faisons des économies de carburant. Nous allons rester en France. Direction le Grand Est, en Lorraine chez un des grands producteurs (et un des 3 plus gros) de whisky français : ROZELIEURES. Je sais ça commence à faire quelques dégustations françaises que je...
ECOSSE · 04. janvier 2021
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ECOSSE · 21. décembre 2020
Je me rappelle de ce frais matin d’automne où nous sommes partis avec mon Beau-père (que nous appellerons ici Papilou pour l’anonymat car personne ne le connait sous ce nom) d’Aberdeen à bord de BRAD PEAT, en direction du sud vers les contreforts des Cairngorms et leurs rivières à saumon. Alors que la brume matinale était comme le jour, en train de se lever, nous nous sommes posés sur les rives du North Esk non loin du Gannochy Bridge. L’endroit paraissait idéal pour mesurer ce...
ECOSSE · 16. décembre 2020
A peine sorti de la dégustation à côté des Champs Elysées, je reçois un message de Florian G. (pour l’anonymat) qui sévit en France pour le compte de GLENGLASSAUGH, GLENDRONACH et BENRIACH. Il me demande si je souhaite mesurer par moi-même la « women touch » sur un whisky tourbé. Vous me connaissez toutes les dégustations sont bonnes à prendre (et quand il s’agit de tourbe…). En plus avec les voyages de confinement le temps ne compte pas. Direction Montmartre pour le...
ECOSSE · 28. novembre 2020
Chez Johnnie Walker voir aussi JOHNNIE WALKER BLUE LABEL GHOST & RARE GLENURY ROYAL JOHNNIE WALKER WHITE WALKER
FRANCE · 23. novembre 2020
Revenu virtuellement mais directement d’Islay la magnifique (où j’ai gouté le CAOL ILA non tourbé –NDLR-), je me sens déjà en mal de tourbe. Ayant entendu d’étranges rumeurs sur l’arrivée d’un nouveau single malt tourbé dans le centre de la France, je pars à bord de mon Brad Peat en direction du pays au vierges blanches : l’Auvergne (la reine des volcans après la reine des Hébrides…normal). Ma route m’amène ainsi en Haute Loire à, à peine, 20 minutes de route au...
FRANCE · 07. novembre 2020
Et voilà c’est reparti pour le confinement. Même plus possible d’aller aux cèpes pour voir s’ils s’accompagnent bien de whisky tourbé (comme la semaine dernière) il faut repartir à bord de mon fidèle BRADPEAT sur les routes virtuelles. Pour commencer je vais une nouvelle fois rester en France, car si les Scotchs sont incomparables, il faut quand même reconnaitre qu’il commence à y avoir de belles choses en France. Aussi, mon nouveau voyage de confinement va m’amener...
FRANCE · 02. novembre 2020
Et voilà nous sommes reconfinés. C’est pourquoi aujourd’hui je vais rester dans le centre de la France pour goûter un nouveau whisky Français distillé dans l’Aveyron à Laguiole par la récente distillerie TWELVE : ANDESITE, vieilli en fût de LEDAIG (et si vous lisez mes aventures vous savez que LEDAIG…..). Mais avant ça laissez-moi vous raconter comment je l’ai goûté. Un des premiers matins de confinement, je suis parti dans la limite du kilomètre autorisé par la loi pour...
